Descrizione
Per una cucina sana e dietetica la pietra ollare è una valida alternativa per la cottura di carne, pesce e verdure senza l’aggiunta di grassi.Per dare sapore agli alimenti è sufficiente aggiungere delle spezie o erbe, o marinare leggermente prima della cottura a seconda delle ricette da realizzare.La pietra ollare va riscaldata a fuoco basso e poi mantiene la temperatura costante e uniforme in maniera da non bruciare i cibi, che non aderiscono alla superficie.L’elemento in alluminio satinato che la contiene, oltre a permetterne il posizionamento sui fuochi, consente di portare direttamente in tavola le pietanze per essere servite.Il contenitore in alluminio può essere utilizzato anche da solo come padella o vassoio.
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